PROSPERITE FERMIERE / INGREDIA mobilise ses adhérents pour réduire son impact carbone et celui de ses clients

Prospérité Fermière / Ingredia s’est engagée depuis 2012, à déployer sa démarche RSE en amont de sa chaîne de valeur, dans les exploitations laitières. Cela passe notamment par une approche de sensibilisation des adhérents aux problèmes environnementaux.

C’est dans l’optique d’une réduction de ses propres émissions de gaz à effet de serre qu’un client a sollicité Prospérité Fermière / Ingredia pour réaliser un diagnostic des émissions de GES des exploitations des adhérents.

Pour cela, Prospérité Fermière / Ingredia a fait appel à deux partenaires :
- INAPG (Institut National Agronomique Paris-Grignon) de Paris ;
- Institut de l’élevage qui a développé l’outil CAP’2ER qui permet d’évaluer l’empreinte carbone (émission des GES) des adhérents.

Ce projet se déroule en 2 phases :
•    1ère phase : le diagnostic
•    2ème phase : le plan d’action pour convaincre les adhérents
- Les résultats des diagnostics sont diffusés lors de réunions d’informations locales qui permettent de propager l’information et de faire comprendre les outils de diagnostic.
- Formation des conseillers laitiers (en contact direct avec les producteurs) sur les émissions de GES (effectuée par l’Institut de l’élevage).

Pour diminuer ses émissions de GES, Prospérité Fermière / Ingredia s’est aussi lancé dans un projet de valorisation des co-produits agro-industriels produits sur le territoire du Ternois :
-    mise en place d’une expérimentation visant à substituer du tourteau gras de colza à une partie des tourteaux protéiques (soja, colza industriel) dans la ration des vaches laitières ;
-    objectif : autonomie protéinique et alimentaire des exploitations et l’optimisation des surfaces en herbes (prairies permanentes).