COCORETTE elige la cría responsable y desarrolla el empleo local

Desde su origen, la estrategia de la empresa se basa en la producción de huevos de granja. Hoy, Cocorette cuenta con una red de producción y de distribución  de huevos de corral de alta calidad gracias a un entramado de pequeños productores agrupados por regiones. COCORETTE ha establecido un pliego de condiciones para sus productores, que se comprometen a respetar las buenas prácticas de cría animal y de respeto del medio ambiente. Este pliego, que tiene en cuenta el tamaño pequeño de los establecimientos, sigue vigente en 2012 y fue reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura en 1998 con la obtención de la denominación «huevo de corral».La empresa firma con cada productor un contrato de 10 años que le garantiza un precio de venta de los huevos indexado al precio de los alimentos.COCORETTE procura una actividad rentable y sostenible a 400 explotaciones agrícolas, ofrece a sus agricultores un complemento de ingresos gracias a una actividad adicional y fomenta la conservación o la creación de empleos locales. La empresa busca el bienestar de los animales, que garantiza un huevo de alta calidad nutritiva para el consumidor, poniendo en marcha acciones concretas con los ganaderos.Cocorette también se preocupa por el medio ambiente:- Aprovechamiento de los excrementos en la explotación.- Tratamiento de las gallinas mediante fitoterapia y homeopatía.- Incitación a la reducción del transporte: 200 km como máximo entre el productor y  el consumidor tras pasar por el centro de acondicionamiento.- Rehabilitación de los antiguos edificios de la granja o incitación a la construcción sostenible en madera.- 1er centro de marcado de las hueveras con láser- Desarrollo de la fabricación de los alimentos en las instalaciones del productor con sus propios cereales. * Certificación de «huevo de corral»- Alimentación a base de un 70% de cereales y de residuos de grano (vainas del salvado)- Puesta en nidos de paja y recogida manual- Procedencia de granjas de pequeño tamaño (máximo 3.500 gallinas)- Corrales al aire libre