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C’EST QUI LE PATRON ?! Bon et Responsable, LA marque du consommateur

1. Gouvernance

Secteur Agroalimentaire

Année 2019

Pays France

Bonne Pratique repérée par

Contexte

Dans un secteur agricole actuellement en grande difficulté, « c’est qui le patron » met le pouvoir du consommateur au centre de sa démarche, permettant à ceux-ci de prendre le pouvoir sur les produits agroalimentaires en participation à l’élaboration des produits, de la production à la commercialisation.

« C’est qui le patron »connaît actuellement un succès inattendu auprès du consommateur. La marque prévoyait de vendre 5 millions de litres de lait la première année, produit phare de la marque, et en a vendu 80 millions. Cela montre l’envie du consommateur de changer ses pratiques et de les rendre plus responsables.

Objectif(s)

Impliquer le consommateur dans l’élaboration du cahier des charges et dans le prix de vente.
Assurer une juste rémunération du producteur.
Garantir une production durable des produits.
Garantir une totale traçabilité de la fabrication et la composition des produits.

Démarche

La démarche de « c’est qui le patron » a pour origine un besoin de contrôle du consommateur sur sa consommation. Le consommateur prend conscience de sa responsabilité dans la durabilité de la production. C’est dans la recherche de marque correspondant à ses valeurs que « c’est qui le patron » connaît son actuel succès.

Le pouvoir du consommateur s’exprime dans sa structure de SCIC qui permet aux consommateurs (sociétaire pour une cotisation de 1€) d’agir directement sur la production par l’élaboration du cahier des charges mais aussi sur la vente, décidant du prix de vente par sondage selon les critères à respecter. Le consommateur a également la possibilité d’aller voir directement les 250 producteurs partenaires pour s’assurer personnellement du respect du process et de la juste rémunération du producteur.

« C’est qui le patron » a un budget publicité nul et a le souci d’offrir le plus de transparence possible par le détail précis des prix de vente et la labellisation des produits (Label Rouge, Agriculture Biologique, Bleu Blanc Cœur, etc.)

Contribution à la performance de l'entreprise

Immense succès : 135 millions de produits vendus en 28 mois, 10 fois plus que prévu.
Une gamme de produit développée à 29 produits, avec 1 produit rajouté chaque mois.
Les ventes de lait sont les plus fortes de l'histoire de l'agroalimentaire pour une nouvelle marque.

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

Plus de 3000 familles de producteurs sont soutenues chaque mois.
Des gammes biologiques sont développées (ex : les œufs).
11.4 millions de consommateurs achètent les produits.
12 396 magasins distributeurs.