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Le Domaine du Val est une résidence de tourisme 3 étoiles implantée aux portes de la Baie de Somme qui accueille une clientèle urbaine familiale et développe une activité « séminaires » significative. En 2005, les 30 chalets sont d’emblée construits en matériaux écologiques : ils témoignent de la volonté de Xavier Mennesson d’intégrer le développement durable dès les premières pierres du projet. L’entreprise évolue en s’appuyant sur un écosystème local pour proposer une expérience client reflétant les valeurs prônées par le dirigeant : éthique, partage et proximité avec l’ensemble de ses parties prenantes présentes sur le territoire.