Traducciones

ORIACOOP reinventa el aprovechamiento de la colza con un circuito corto en provecho de sus adherentes

4. Medio Ambiente

Diseño verde

Sector Agricultura

Año 2014

País Francia

Transmitter

Contexto

Oriacoop es una pequeña empresa situada en Warlincourt (62) y especializada en el triturado de colza. Esta pequeña estructura goza del apoyo de 73 productores adherentes, y es portadora de una gran ambición: «Reinventar el aprovechamiento de la Colza». Iniciada con el triple objetivo de favorecer la autonomía de los agricultores, los nuevos servicios y la plusvalía financiera, el proyecto Oriacoop se centra esencialmente en los recursos agrícolas: producción de aceite y de tortas de colza para la alimentación animal, y producción de biocarburante. La singularidad de este proyecto es la gran voluntad de inscribirse en un enfoque de desarrollo local y sostenible para desarrollar una agricultura innovadora y responsable.

Objetivos

Desarrollar un sistema que refuerce la autonomía del sector, preservando la independencia de los agricultores en un entorno cada vez más dominado por las finanzas.
Reducir las emisiones de CO2 de los agricultores y ganaderos desarrollando una cadena corta

Procedimiento

• Constatación:

- Los agricultores y ganaderos venden sus materias primas e importan las tortas necesarias para la alimentación del ganado (soja)

- Inestabilidades de las condiciones comerciales de compra: disminución mundial del precio mundial del aceite y gran aumento del precio de la semilla de colza

- Emisiones de CO2 suplementarias en el sector de la agricultura debidas al transporte de mercancías (importaciones)

• Situación actual:

Para hacer frente a la situación, Oriacoop ha desarrollado una alternativa local, con un circuito corto entre los productores y los usuarios:

o Utilización del aceite para la alimentación animal: utilizado como ligante para aglomerar las partículas finas de los alimentos del ganado. El aceite también aporta componentes alimentarios como los ácidos grasos.

o Utilización del aceite como complemento del carburante: entre los biocarburante procedentes del aceite vegetal, distinguimos dos familias:

- los esteres de aceite vegetal producidos por la industria y que pueden incorporarse al gasóleo sin transformación de los motores;

- el aceite vegetal HVP que puede utilizarse en un circuito corto.

Oriacoop produce 5.000 toneladas de aceite al año, para la alimentación animal y la esterificación (transformación en aceite vegetal).

• Los proyectos:

- Desarrollar la utilización de biocarburante en las colectividades locales.

- Producir aceite alimentario: desarrollar un aceite alimentario para su venta directa a las empresas regionales para la fabricación de platos preparados, conservas y pastelería… (sustituyendo el aceite de palma).

- Desengrasar las tortas: reducir su contenido en materia grasa para facilitar su utilización en alimentación animal por parte de los ganaderos locales, sustituyendo las tortas de soja

Proyecto Clim’Agri® iniciado en 2012 en Pays du Ternois, que consiste en evaluar el consumo de energía y las emisiones de gases de efecto invernadero (GES) a escala de un territorio.

Contribución al rendimiento de la empresa

Certificaciones: GMP, 2BSvs, Ecocert (bio), Adherente Saveur en Or
2012: Trofeo de la innovación de la FNgeda
Triturado del 11% de la colza producida en la región

Beneficios sociales, ambientales y de gobernancia

Creación de vínculos de proximidad en el territorio
El 100% de las semillas son de origen local, con un 20% procedente de los adherentes y un 80% de agricultores no adherentes
Reducción de las emisiones de CO2 ligadas al sector agrícola
Fábrica autónoma en energía y caldera de biomasa