CHICOREE LEROUX cultiva fuertes vinculos con sus proveedores del norte de Francia

Desde el principio, Chicorée Leroux siempre se ha autoabastecido gracias a 250 productores locales. La raíz de la achicoria se cultiva principalmente en el norte de Francia debido a que la tierra se adapta perfectamente al cultivo: un 80% en el Flandes Marítimo, un 10% en Pévèle y otro 10% en Somme. Los campos se encuentran entre las ciudades de Calais, Dunkerque y Saint-Omer. Excepcionalmente es necesario un abastecimiento extra procedente de la India, por ejemplo en caso de mal tiempo en Francia. Un 100% de los productos Chicorée Leroux se transforman localmente en dos plantas de producción:- La planta de Vieille Eglise: secado de  80 000 toneladas de raíces de achicoria, lavado y cortado en finas láminas llamadas "cossettes"- La planta de Orchies: torrefacción, trituración, pulverización y por último, envase de la achicoria. La mayoría de los 180 trabajadores de la planta de Orchies son personas locales. La compañía participa en foros para la contratación de personas de la región. Además, externaliza sus estudios marketing a empresas de la ciudad de Lille. De este modo, la compañía favorece la contratación de proveedores locales mejorando la capacidad de respuesta y generando menos contaminación provocada por el transporte. Esto es posible gracias a:- la fidelización de los agricultores, socios de Chicorée Leroux desde hace más de 150 años- la existencia de un contrato moral entre la empresa y sus proveedores, en el que Chicorée Leroux se compromete a no comprar a un precio demasiado barato y los agricultores a no vender a un precio demasiado alto.