FIGARO COFFEE aide les agriculteurs locaux et sauve le grain de café Barako de l’extinction

Figaro travaille en étroite collaboration avec le Philippine National Coffee Development Board (PNCDB) La PNCDB est une association dédiée au développement, l’expansion et la réhabilitation des plantations de café, des meuniers et des torréfacteurs. Elle propose des services de recherche, d’assistance technique et d’aide au financement. Elle travaille également sur le marketing et la promotion du café sur le marché domestique et à l’export.

Figaro fournit beaucoup d’assistance technique aux petites exploitations agricoles dont les produits n’arrivent pas sur le marché faute de contrat de commercialisation ou de moyens logistiques. Ils achètent directement auprès de ces agriculteurs, ce qui en éliminant les intermédiaires a un effet bénéfique sur leur revenu. Figaro contribue également à former les agriculteurs sur les façons de mieux commercialiser leur café en les incitant à cultiver du café biologique et en les aidant à obtenir la certification internationale.

Par ces actions avec les exploitations agricoles locales, Figaro permet de sauver le Barako et travaille actuellement avec le gouvernement et les entités non gouvernementales pour aider à revitaliser l’industrie du café aux Philippines. Le Barako (ou Liberica) est le grain de café local qui pousse dans le climat tropical du pays avec des pluies relativement abondantes et des vents doux. Cette variété rare et exotique existe dans seulement 3 des 70 pays producteurs de café dans le monde entier.