Création d’une filière locale de houblon bio avec le LYCEE d’OBERNAI par LA FONDATION KRONENBOURG

La première étape sera la mise en place d’un comité technique agronomique. Des journées de co-construction et de formations ont eu lieux dans le but de rédiger un texte de référence pour ce projet. 

Suite à cela les premiers essais de culture du houblon en agroécologie auront lieux au printemps 2020.

   L’idée est de fixer davantage de carbone et de matière organique dans le sol. Le carbone peut, grâce à l’agriculture biologique, être piégé dans le sol sous forme de composé organique. Il enrichit ainsi les sols agricoles, améliorant leurs fertilités et permettant une meilleure adaptation aux impacts liés au dérèglement climatique.

   Les étapes clés pour augmenter la teneur en carbone des sols sont liées à l’agroécologie. Il s’agit, par exemple, d’éviter de laisser les sols à nu, de restaurer les cultures, les pâturages et les forêts dégradées, de planter des arbres ou des légumineuses qui fixent l’azote dans le sol, de nourrir le sol par du fumier ou du compost ou encore de collecter l’eau au pied des plantes.

   Affichez plus :Cette méthode de culture est aussi connue sous le nom d’agriculture du vivant, qui regroupe un ensemble de techniques agricoles connues sous le nom de semis direct sous couverts, d’agriculture de conservation ou régénérative, permaculture, d’agroforesterie ou encore maraîchage sur sol vivant.