BRASSERIE CASTELAIN : une démarche de co-création avec ses clients

Auchan avait pour objectif de lancer des produits crées pour l’habitant donc bien perçus des consommateurs. Après un 1er essai réussi en Alsace (commercialisation d’un vin blanc sélectionné par les collaborateurs de l’hypermarché), Auchan a souhaité dupliquer l’opération dans le Nord et a choisi la Brasserie Castelain. 

Ce projet émane d’un solide partenariat commercial entre la Brasserie Castelain et le distributeur et à pour objectif de créer « une bière du Nord réalisée par et avec les gens du Nord ».

Pour cela, Brasserie Castelain a réuni des collaborateurs volontaires d’Auchan pour leur expliquer la fabrication de la bière et organiser une visite de la brasserie. Les collaborateurs d’Auchan ont précisé leurs critères (couleur, saveur …) afin de trouver la recette qui correspond à leur goût dans le respect du process de fabrication propre à la Brasserie Castelain.

Lors d’une seconde réunion, Brasserie Castelain a fait tester 3 bières aux collaborateurs d’Auchan. L’une d’entre elle a été sélectionnée et mise en rayon chez Auchan.  Un travail sur le choix du nom a également été réalisé.

À travers cette action, Brasserie Castelain fait connaître les produits du terroir, les matières premières, la culture de la bière et partage son savoir-faire artisanal, avec les équipes de tous horizons de son client Auchan. 

En Août 2013, le lancement de la bière « L’Experte » dans le Nord a permis de rassembler et fédérer les équipes des 2 entités.