ALGAE NATURAL FOOD produit des microalgues éco-conçues

Algae Natural Food est une jeune entreprise de biotechnologie à échelle industrielle, porteuse d’un projet à la fois agricole et industriel. L’entreprise a comme objectif principal la culture de microalgues, notamment la spiruline mais également de la chlorelle et autres algues riches en Omega 3  pour l’industrie alimentaire et les nutriments pour animaux. Un véritable challenge se présente à eux et la possibilité pour l’entreprise d’inscrit son activité  dans une économie circulaire pour un impact environnement positif. Ces microalgues sont produites dans une logique d’économie circulaire, en utilisant les eaux de process alimen- taires de la malterie Cargill, chargées en nutriments, chaleur et CO2 générés par la respiration de l’orge. Une symbiose industrielle parfaite entre l’activité de la malterie et des microalgues.