Traducciones

API RESTAURATION abre sus puertas y participa en la inserción profesional

2. Derechos Humanos

Diversidad, igualdad de oportunidades y lucha contra la discriminación

Sector Servicios

Año 2013

País Francia

Transmitter

Contexto

API Restauration es una empresa de restauración colectiva fundada en 1956. Actualmente cuenta con 34 cocinas centrales, más de 1000 restaurantes y 35 agencias regionales en Francia y en Bélgica.La empresa favorece el progreso social, tanto dentro como fuera de la misma. Al disponer de su propio instituto de formación, el INFRES (Instituto de formación en restauración), API Restauration se compromete con los jóvenes para favorecer su inserción profesional. El INFRES también trabaja en la inserción de personas con grandes dificultades.

Objetivos

Favorecer el acceso al empleo de personas procedentes de entornos sensibles
Fomentar la diversidad en la contratación para enriquecer la empresa con nuevas trayectorias y personalidades
Voluntad de compartir ciertos valores de la empresa, como la igualdad de oportunidades, el reconocimiento y las competencias de cada trabajador
Perennizar a los asalariados de la empresa

Procedimiento

API Restauration se compromete a colocar el sentimiento humano en el centro de su proceso de contratación. Como empresa responsable, API Restauration desea acompañar a las personas en reinserción, ofreciéndoles formación profesional ligada al oficio de cocinero. - El centro de formación de API Restauration, INFRES, colabora con la oficina de empleo (Pôle Emploi) de Nord-Pas de Calais para ofrecer formación a los desempleados. En 2012-2013, 14 personas recibieron formación de «profesional de cocina» y 12 personas de «profesional de sala»). - API es empresa de acogida de personas en "disponibilidad por formación" (CIF). Así pues, cuatro empleados de Pimkie Diramode realizaron una sesión de formación y distintas prácticas en el marco de su reconversión profesional. Otro ejemplo de inserción de personas con dificultades: lanzamiento en 2012-2013, de una colaboración con L’Ilot, residencias de acogida para ex convictos (alojamiento, formación…).

Contribución al rendimiento de la empresa

Crecimiento de la facturación: +8% en 2012, +11.6% en 2011
Aumento de la contratación: en 6 años, API ha creado o recuperado 1.600 puestos de trabajo

Beneficios sociales, ambientales y de gobernancia

Acompañamiento de inserción para las personas con grandes dificultades o alejadas del sector de la empresa