Un tiers des aliments produits par la planète, soit 1600 millions de tonnes sont jetées tous les ans. Cela équivaut à ce qu’il faudrait pour nourrir 65 millions de Français pendant 30 ans. Créé à Paris en 2014, la mission de PHENIX et d’accompagner les professionnels, dans la gestion de leurs invendus afin de lutter contre le gaspillage, alimentaire et non alimentaire (partenariat avec Carrefour, Franprix, Leclerc, Bio c’est bon…).
PHENIX intervient donc dans la réduction de ce gaspillage mais surtout PHENIX intervient en amont (notamment dans les magasins) afin d’optimiser le suivi de “casse” et d’optimiser ainsi les commandes.
PHENIX valorise les produits alimentaires et non alimentaires des entreprises en les redistribuant à des associations. Les secteurs d’activités concernent la grande distribution, les industriels et producteurs mais aussi l’événementiel et la restauration collective.
Dans le cadre de leur stratégie de développement, Phenix a souhaité être présent sur le territoire national et être au plus près des besoins des acteurs locaux pour répondre aux problématiques locales en termes de gaspillage.